Unser Alpkäse

Den Sommer verbringen unsere Kühe auf saftigen Alpwiesen. In der Alpkäserei wird die Milch von Juni bis September zu geschmackvollem Alpkäse verarbeitet. Sind unsere Kühe zurück im Tal, entsteht aus der Milch in der Augstbordkäserei Turtmann feinster Walliser Raclettekäse.